Соус томатный с вином Что бы приготовить соус, возьмите томатного соуса — 900 г., 100 грамм белого сухого (виноградного) вина и 70 грамм сливочного масла.
Томатный соус довести до кипения и влить в него сухое белое вино, обязательно виноградное. К полученной смеси добавить сливочное масло.